Goji berry, Ülkemiz’de bilinen ismi ile ‘kurt üzümü‘ içeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde tüm dünyada dikkat çeken sağlık deposu bir meyvedir. Peki goji berry meyvesinin faydaları nelerdir?
Goji Berry Meyvesi Nedir ?
Goji berry’nin sağlık yararlarını duymuş olabilirsiniz. Tıbbi bir bitki olarak antik Çin’de kökleri vardır. Birçok kişi göz, karaciğer ve böbrek sorunlarını tedavi etmek için goji meyveleri kullanır. Kurt üzümü olarak da bilinen bu kırmızı meyveler tatlı, hafif ekşi bir tada sahiptir. Genellikle kuru üzüm gibi kuru halde tüketilir.
Goji Berry meyveleri iyi bir vitamin ve mineral kaynağıdır:
C vitamini
Lif
Demir
A vitamini
Çinko
Antioksidanlar içerir.
Bu meyveler, 8 temel amino asidin tümünü içerir. Tek bir porsiyon goji berry, protein için günlük değerinizin yaklaşık yüzde 10’unu sağlar. Goji meyvesinin bir porsiyonu sadece 23 kaloridir.
Daha yüksek lif içeriği veya goji meyvelerindeki karmaşık karbonhidratlar nedeniyle, kan şekeriniz daha yavaş yükselir ve daha sonra şeker çarpması riskinizi azaltır.
Goji Berry Faydaları Nelerdir ?
Bağışıklık sisteminizi güçlendirir.
İçeriğindeki vitaminler sayesinde vücudu gribe karşı korur.
Anti-aging görevi görür ve cildin serbest radikaller tarafından yaşlanmasını azaltır.
Yüksek oranda antioksidanlar içerir. Hücreleri toksik maddelere karşı korur.
Göz ve cilt sağlığı için mükemmeldir.
Diyet ve kilo verme sürecini destekler. Yüksek lif içeriği ile birlikte, sağlıklı beslenmenize yardımcı olur.
İnsülin direncini dengeler.
Uyku düzeninize faydası vardır.
Cinsel gücü ve testosteron seviyesini artırır.
Sperm sayısını ve kalitesini artırır.
Stres ve yorgunluk gibi sorunları azaltır.
Anksiyete ve depresyonu hafifletir.
Sindirim sistemine iyi gelir.
Kolesterol seviyesini düzenler.
Goji Berry Nasıl Tüketilir ?
Çoğu süpermarket, paketlenmiş ve toplu bölümde kurutulmuş goji meyvelerini satmaktadır. Ayrıca onları taze bir şekilde bulabilirsiniz. Kuru üzüm veya taze çilek gibi tüketebilirsiniz. Kahvaltılık gevrek veya yoğurt içine karıştırın, meyve suyu veya çay olarak içirin.
Optimum sağlık yararları için günde iki veya daha fazla porsiyon yemek genellikle önerilir.
Pahalı olmalarına rağmen goji meyvelerinizi saygın bir kaynaktan satın aldığınızdan emin olun. Daha ucuz veya ithal edilen markaların sülfit içerdiği bilinmektedir. Sülfitler bazı insanlarda alerjik reaksiyona neden olabilir.
Goji meyveleri çoğu insan için genellikle güvenli kabul edilir. Bazı insanlar, ilk yemeye başladığında hafif sindirim sorunları bildirir. Bu yaygın bir yan etki olabilir.
