Dünya da bilinen en zengin lif içeriğine sahip olan altın çilek, içerisinde yoğun bir şekilde B vitamini barındırmaktadır. Ayrıca güçlü bir antioksidan kaynağı olan altın çilek, vücudu toksinlerden arındırmak ile görevlidir. Genellikle Güney Afrika ülkelerinde yetişmekte olan altın çilek hakkında merak edilenleri sizler için bu yazımız da hazırladık. Altın çileğin faydaları nelerdir, altın çilek nasıl tüketilir gibi sorularınızın cevapları bu yazımız da sizlerle.
Altın Çilek Nedir?
İlk çıkış yeri Peru’dur. Ant dağlarında 800-3000 metre rakımda kendiliğinden yetişir. B, C vitamini, karoten gibi çeşitli mineral ve vitaminler barındıran parlak, altın renkli ve bilye gibi küçük olan meyve; Ekvator, Güney Afrika ve Kenya gibi ülkelerde, Türkiye’de ise; Mersin, Antalya, Kahramanmaraş ve Denizli yetiştirilir.
İlgili İçerik; Kekreyemişin Faydaları Nelerdir ?
Altın Çilek Besin Değerleri; (100 gr altın çilekte)
Altın Çileğin Faydaları
• Antioksidan Kaynağıdır
• Lif Kaynağıdır
• Diyabete İyi Gelir
• Sindirim Sistemine Katkı Sağlar
• Düşük Kalorilidir
• Kanser Düşmanıdır
• Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
• Kolestrolü Düşürür
• Kansızlığa İyi Gelir
• Cilde ve Saçlara İyi Gelir
• Görme Sinirlerini Yapılandırır
• İdrar Yolları Enfeksiyonuna İyi Gelir
Altın Çileğin Zararları Nelerdir?
Zararlı bir bitki olmamakla birlikte bazı durumlarda aşırı kullanılması önerilmez
• Zayıflamak amacıyla çok fazla tükedildiği zaman zararlıdır
• Şeker hastaları için az kullanılmalıdır
• Tansiyon hastaları için çok fazla önerilmez ve çok az kullanılmalıdır.
• Kalp hastaları için ise fazla önerilmez.
Altın Çilek Nasıl Tüketilir?
Taze ve kuru olarak tüketilebilir salatalarda pastalarda, yoğurtlarda ve kahvaltıda kullanılırken yanı sıra reçel, marmelat, smoothie, muffin, dondurma gibi çeşitli şekilde de değerlendirilir.
